Γιατί να Τρως 5 Φρούτα και Λαχανικά τη Μέρα

Γειά σου,

Όλοι έχουμε ακούσει ότι «ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα», αλλά η διατροφική αξία και το υψηλό περιεχόμενο των φρούτων και λαχανικών σε φυτικές ίνες είναι καλύτερα για σένα από ότι μπορεί να νομίζεις. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλά σε λιπαρά, και προσθέτουν άρωμα και ποικιλία στη διατροφή σου. Περιέχουν ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, φυτοθρεπτικά, και πολλές ωφέλιμες χημικές ενώσεις που προλαμβάνουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις, το εγκεφαλικό, τον καρκίνο, το διαβήτη, ή την υψηλή χοληστερόλη. Τα θρεπτικά στοιχεία στα φρούτα και στα λαχανικά συνδέονται με ένα χαμηλότερο κίνδυνο καρδιοπαθειών κι εγκεφαλικών επεισοδίων.

Τα φρούτα είναι υψηλά σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε θερμίδες. Ικανοποιούν την πείνα σου παίρνοντας περισσότερο χρόνο να καταναλωθούν, και προωθούν την καλή εντερική λειτουργία παρέχοντες αρκετές ίνες, που με τη σειρά τους, μειώνουν την όρεξή σου. Τα φρούτα δεν είναι μόνο τροφές χαμηλές σε λιπαρά και θερμίδες, αλλά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε κάλιο, ένα απαραίτητο στοιχείο, που φαίνεται να έχει ιδιότητες που χαμηλώνουν την αρτηριακή πίεση.

Τα φρούτα είναι επίσης καλές πηγές πηκτίνης, μιας διαλυτής ίνας που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Αυτή η συγκεκριμένη ίνα βοηθά να χαμηλώσει η χοληστερόλη του αίματος. Πολλά φρούτα περιέχουν επίσης βιταμίνη C, που βοηθάει την πηκτίνη να χαμηλώσει ακόμα περισσότερο τη χοληστερόλη. Η βιταμίνη C είναι επίσης σημαντική στο να προάγει το ανοσοποιητικό μας σύστημα κι έχει ανασταλτικούς παράγοντες του καρκίνου χτισμένους μέσα στη δομή της.

Τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες, υψηλά σε ίνες, δεν περιέχουν λίπος, κι είναι πολύ καλές τροφές για την απώλεια βάρους και τη συντήρηση του βάρους.  Τα λαχανικά της οικογένειας του λάχανου (σταυρανθή) όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το σπανάκι, τα λαχανάκια των Βρυξελλών και το κολοκύθι είναι επίσης υψηλά στη βιταμίνη Α, στη C και πλούσια σε φυτοθρεπτικά κατά του καρκίνου. Πολλά λαχανικά είναι καλές πηγές καλίου, συμπεριλαμβανομένων της γλυκοπατάτας, του κολοκυθιού, του σπανακιού, των παντζαριών, των τοματών και των πράσινων πιπεριών. Το βράσιμο καταστρέφει 35-40% ή παραπάνω  του καλίου στα λαχανικά ωστόσο, έτσι να θυμάσαι να τρως περισσότερα ωμά λαχανικά και να μαγειρεύεις τα λαχανικά στον ατμό ή στα μικροκύματα αντί να τα βράζεις, έτσι ώστε να μειώσεις την απώλεια του καλίου.

Τα καρότα και τα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν βήτα-καροτίνη κι άλλα καροτενοειδή που είναι χημικοί πρόδρομοι της βιταμίνης Α. Η βιταμίνη Α αναστέλλει χημικές ενώσεις του σώματος που λέγονται ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν κανονικά κύτταρα να γίνουν καρκινογόνα. Η βιταμίνη Α επίσης διατηρεί την ακεραιότητα των πνευμόνων και της εντερικής οδού.

Η αντί-καρκινική δράση της Βήτα-Καροτίνης

• Η Βήτα-Καροτίνη φαίνεται να έχει μια προστατευτική επίδραση κατά του καρκίνου των πνευμόνων και του εντέρου. Μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο New York State στο Buffalo,ΝΥ βρήκε ότι άνθρωποι με καρκίνο του πνεύμονα είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα Βήτα-Καροτίνης από ότι είχαν άνθρωποι που δεν είχαν την ασθένεια. Παρόμοιες μελέτες έχουν δείξει ότι ασθενείς με καρκίνο του εντέρου επίσης είχαν χαμηλότερα επίπεδα βήτα-καροτίνης από ότι υγιή άτομα.

Πέντε τη Μέρα Βοηθούν να Μειωθεί ο Κίνδυνός σου Για Εγκεφαλικό Επεισόδιο

Τα θρεπτικά στοιχεία στα φρούτα και στα λαχανικά, όπως οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά, συνδέονται με ένα χαμηλότερο κίνδυνο καρδιοπαθειών’ μια πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι το να τρως 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών τη μέρα μεταφράζεται σε 35% μείωση του κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτή η μελέτη, που αναφέρθηκε στο Journal of the American Medical Association, δείχνει επίσης ότι κάθε προσαύξηση μιας μερίδας φρούτων ή λαχανικών τη μέρα συνδεόταν με 7% μείωση του κινδύνου για ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο σε άντρες και γυναίκες.

Η κατανάλωση μιας ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, όπως τα σταυρανθή λαχανικά σαν το μπρόκολο και το λάχανο, τα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα εσπεριδοειδή, ή τα φρούτα και τα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C  είχαν σαν αποτέλεσμα τη μεγαλύτερη μείωση του κινδύνου. Να ένας επιπλέον λόγος να τρως πέντε φρούτα και λαχανικά τη μέρα!

Source: F.A. Stutman, MD

Στην υγεία κι ευεξία σου, 

Πάρης


ΥΓ: Αν δεν έχεις δει ακόμη μερικές απο τις εκπληκτικές "Επιτυχίες" των ατόμων που συμμετείχαν στον 1ο Διαγωνισμό Μεταμόρφωσης 12 Εβδομάδων "The Biggest Loser" στο ΟΑΚΑ Αμαρουσιου, που ολοκληρώθηκε αρχές Αυγούστου, μπες εδώ! Σύντομα θα ξεκινήσει ένα νέο πρόγραμμα υπαίθριας άσκησης και διατροφής για γρήγορη απώλεια λίπους και φυσική κατάσταση στο ΟΑΚΑ και στα Νότια Προάστια! Μείνε συντονισμένη για να μάθεις πρώτη όλες τις λεπτομέρειες!

"Αν ακολουθείς πιστά όλους τους κανόνες,
τότε χάνεις όλο το κέφι."

-Κάθρην Χέμπορν

"Εκπληκτικό Μίνι Βίντεο σου Δείχνει Ποιά είναι τα 9 Κλειδιά για Γρήγορη Απώλεια Λίπους και μια Επίπεδη Κοιλιά Ειδικά για Γυναίκες. Κάνε κλικ εδώ!"

Αν βρήκες χρήσιμο αυτό το blog post, θα εκτιμούσα ένα "like" απο κάτω για να το δει και να βοηθηθεί περισσότερος κόσμος! Αν έχεις οποιοδηποτε σχόλιο ή απορία, άφησε το επίσης απο κάτω, θα χαρώ να το δώ και θα σου απαντήσω σύντομα! -Πάρης

Μην "πίνεις" τις θερμίδες σου

Γειά,

Θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολα οι θερμίδες μπορεί να συσσωρεύονται σε υγρή μορφή. Υπάρχουν πολλές «κρυφές» θερμίδες σε αγαπημένα σας ποτά, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων που μπορείτε να σκεφτείτε ως υγιεινά.

Ένα ψηλό ποτήρι χυμός πορτοκάλι έχει περίπου 200 θερμίδες. Αυτό μπορεί να μη φαίνεται πολύ, αλλά όταν αυτές οι θερμίδες μετατραπούν σε μια μικρή βραστή πατάτα και λίγο κοτόπουλο, φαίνεται ξαφνικά πάρα πολύ, δεδομένου ότι το στερεό γεύμα που μόλις ανάφερα έχει τις ίδιες συνολικά θερμίδες - και έχει την τάση να είναι πολύ πιο ικανοποιητικό. Αυτό δεν σημαίνει να κόψετε το χυμό, αλλά αν είστε συνειδητές με τις θερμίδες, να αρκεστείτε με ένα μικρό ποτήρι.

Ξέρετε τον τοπικό Starbucks Βarista με το όνομα του; Αν ναι, αυτό είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι ότι μπορεί να παίρνετε τόνους θερμίδων από τα αγαπημένα σας ροφήματα Starbucks. Για παράδειγμα, ένα Venti Peppermint Mocha με σαντιγύ και ημιάπαχο γάλα έχει 480 θερμίδες. Δεν θέλετε καν να ξέρετε πόσο λίπος περιέχει.

Αν παραλείψετε τη σαντιγί και βάλετε αποβουτυρωμένο γάλα, είναι 360 θερμίδες. Συνειδητοποιείτε πόση στερεά τροφή μπορείτε να φάτε για 360 θερμίδες; Πώς σας ακούγονται δύο φέτες ψωμί και δύο αυγά;

Αναψυκτικά

Γιατί να μην κόψετε τα αναψυκτικά εντελώς; Ένα κουτάκι περιέχει 150 θερμίδες άχρηστου ποτού. Τα αναψυκτικά διαίτης δεν είναι μια έξυπνη εναλλακτική λύση, δεδομένου ότι περιέχουν μια τεχνητή γλυκαντική ουσία η οποία μπορεί να προκαλέσει πείνα.

Καφές και τσάι

Κόψτε τις θερμίδες με τη χρήση Stevia αντί για ζάχαρη. Η Στέβια έχει μηδέν θερμίδες και είναι ένα φυσικό βότανο με ένα καλό ιστορικό ασφαλείας.

Αλκοόλ

Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν πόσο γρήγορα μπορούν οι θερμίδες σε αλκοόλ να συσσωρευτούν. Μόλις μια δόση (55γρ) από τα παρακάτω περιέχει περίπου 130 θερμίδες: ρούμι, βότκα, ουίσκι, τζιν και μπράντυ.

Ένα ποτήρι γλυκό κρασί έχει 105 θερμίδες’ 1 ποτήρι σέρυ και πόρτο έχουν 75 και 90 αντίστοιχα’ ένα Μαρτίνι έχει 140’ ένα Μαργαρίτα κοκτέιλ έχει περίπου 170. Χρειάζεστε να διαβάσετε περισσότερα για μια «σκληρή» αφύπνιση; Μπορείτε τώρα να δείτε πώς «ένα ποτάκι εδώ και εκεί» μπορεί έντονα να επηρεάσει την καθημερινή πρόσληψη θερμίδων σας.

Σοκολάτα γάλακτος και ζεστή σοκολάτα

Μία κουταλιά της σούπας από ορισμένες σκόνες σοκολάτας έχει 50 αμείλικτες θερμίδες. Αυτό μπορεί να μη φαίνεται πολύ, αλλά σε όποιαν αρέσουν τα ροφήματα σοκολάτας, μια κουταλιά σε ένα ποτήρι γάλα είναι ένα χαστούκι στο πρόσωπο.

Για τις περισσότερες λάτρεις της σοκολάτας (αν όχι όλες), ακόμα και τρεις κουταλιές της σούπας δεν είναι αρκετές. Τέσσερις κουταλιές της σούπας σκόνη σε ένα ποτήρι αποβουτυρωμένου γάλακτος σημαίνει σχεδόν 400 θερμίδες - όλα για ένα ποτό που «έφυγε» μέσα σε λίγα λεπτά αν είναι κρύο.

Προσοχή στα σιρόπια σοκολάτας’ είναι εξίσου φορτωμένα με θερμίδες. Ένα ψηλό ποτήρι (δύο φλιτζάνια) σοκολατένιο γάλα με πλήρες γάλα μπορεί να συγκεντρώσει 500 θερμίδες αν χρησιμοποιήσετε μόνο τέσσερις κουταλιές από τις πιο γευστικές σκόνες ή σιρόπια, και αν θέλετε μια πιο πλούσια γεύση σοκολάτας, θα πρέπει να προσθέσετε έξι κουταλιές της σούπας συνολικά (τουλάχιστον) για να ικανοποιήσετε τις chocoholic απαιτήσεις σας: Αυτό είναι ένα ποτήρι με υγρό 600 θερμίδων.

Έτσι λοιπόν όταν προσέχετε τη σιλουέτα σας, μη ξεχνάτε πως οι θερμίδες είναι εξίσου τρομερή δύναμη σε υγρά, όπως είναι σε στερεά.

Source: F.A. Stutman, MD

Στην υγεία κι ευεξία σου, 

Πάρης

"Στη φύση δεν υπάρχουν ούτε ανταμοιβές 
ούτε τιμωρίες - υπάρχουν επιπτώσεις."

-Robert G. Ingersoll

"Εκπληκτικό Μίνι Βίντεο σου Δείχνει Ποιά είναι τα 9 Κλειδιά για Γρήγορη Απώλεια Λίπους και μια Επίπεδη Κοιλιά Ειδικά για Γυναίκες. Κάνε κλικ εδώ!"

Αν βρήκες χρήσιμο αυτό το blog post, θα εκτιμούσα ένα "like" απο κάτω για να το δει και να βοηθηθεί περισσότερος κόσμος! Αν έχεις οποιοδηποτε σχόλιο ή απορία, άφησε το επίσης απο κάτω, θα χαρώ να το δώ και θα σου απαντήσω σύντομα! -Πάρης

Μην πανικοβληθείς αν "Κολλήσεις"

Γειά,

θυμήσου, κανείς δε χάνει βάρος σε μια ευθεία γραμμή. Όταν κάνεις δίαιτα, χάνεις αρχικά βάρος, και μετά η απώλεια βάρους σου σταθεροποιείται. Αυτό εμφανίζεται ακόμα κι όταν τρως ακριβώς την ίδια ποσότητα όπως όταν έχασες το αρχικό βάρος. Αυτή η περίοδος σταθεροποίησης ή «κολλήματος» είναι το μόνο πιο επικίνδυνο μέρος οποιουδήποτε διατροφικού προγράμματος γιατί μόλις φτάσεις αυτή την σταθεροποίηση, αρχίζεις να αποθαρρύνεσαι και να λες, «είμαι ακόμα στην ίδια δίαιτα, αλλά δεν έχω χάσει ούτε μισό κιλό εδώ και πάνω από μια βδομάδα.» Η αποθάρρυνση οδηγεί στην απογοήτευση, και μετά θα πεις, «Στα κομμάτια με τη δίαιτα. Ας απολαύσω το φαγητό κι ας τρώω ό,τι μου αρέσει, αφού ούτως ή άλλως δε χάνω βάρος.» Σε αυτό το σημείο, 90% όλων των διαιτών είναι καταδικασμένες σε αποτυχία, από τη στιγμή που το μοτίβο απώλειας βάρους τώρα αντιστρέφεται και γίνεται ένα μοτίβο αύξησης βάρους.

Αυτό που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι αυτή η περίοδος «κολλήματος» είναι πάντα προσωρινή. Αν μπορείς να επιμείνεις, θα εκπλαγείς όταν δεις ότι η απώλεια βάρους αρχίζει να επιταχύνεται πάλι. Μπορεί να πάρει μια βδομάδα ή δυο το πολύ, αλλά αν είσαι υπομονετική, θα ξεκινήσεις πάλι να χάνεις εκείνα τα ανεπιθύμητα κιλά. Κανείς δεν έχει εξηγήσει ικανοποιητικά αυτή την περίοδο σταθεροποίησης’ ωστόσο, οι φυσιολόγοι πιστεύουν ότι είναι πιθανόν λόγω μιας προσωρινής επανά-ρύθμισης του μεταβολισμού του σώματος σε ανταπόκριση στην αρχική απώλεια βάρους. Όποιος όμως κι αν είναι ο λόγος, πάντα θα ξεπερνάς την περίοδο σταθεροποίησης, αν δεν αποθαρρυνθείς ή απογοητευτείς. Η απώλεια βάρους θα ξαναρχίσει την καθοδική της πρόοδο προς τον στόχο σου.

Source: F.A. Stutman, MD

Στην υγεία κι ευεξία σου, 

Πάρης

"Το μόνο που μπορώ να κάνω είναι να συμβάλλω 
στην περίσταση με απόλυτη ειλικρίνεια.
Ύστερα, ό,τι κι αν συμβεί, δε λυπάμαι."

-Δαλάι Λάμα

"Εκπληκτικό Μίνι Βίντεο σου Δείχνει Ποιά είναι τα 9 Κλειδιά για Γρήγορη Απώλεια Λίπους και μια Επίπεδη Κοιλιά Ειδικά για Γυναίκες. Κάνε κλικ εδώ!"

Αν βρήκες χρήσιμο αυτό το blog post, θα εκτιμούσα ένα "like" απο κάτω για να το δει και να βοηθηθεί περισσότερος κόσμος! Αν έχεις οποιοδηποτε σχόλιο ή απορία, άφησε το επίσης απο κάτω, θα χαρώ να το δώ και θα σου απαντήσω σύντομα! -Πάρης

Κάνε δίαιτα μια μέρα τη φορά

Γειά, 

Η Ρώμη δε χτίστηκε σε μια μέρα, ούτε κι εσύ. Είναι εύκολο να τροποποιήσεις τις διατροφικές σου συνήθειες απλά κάνοντας μικρά βήματα κάθε βδομάδα για να αλλάξεις τις κακές διατροφικές σου συνήθειες σε καλές. Αν προσπαθήσεις να χάσεις πάρα πολύ βάρος σε πολύ λίγο χρόνο, θα αποθαρρυνθείς αναγκαστικά. Να μερικές καλές συμβουλές για να κάνεις δίαιτα μια μέρα τη φορά:

• Μη συγκεντρώνεσαι στο να χάσεις 8 κιλά τον επόμενο μήνα. Αντίθετα, καθόρισε μικρούς, εφικτούς στόχους απώλειας βάρους για τον εαυτό σου.
• Κάνε σταδιακές αλλαγές στη διατροφή σου. Για παράδειγμα, πρόσθεσε περισσότερα φρούτα στη διατροφή σου τη μια βδομάδα και φάε λιγότερες τροφές πλούσιες σε θερμίδες και λίπος την επόμενη βδομάδα. Τη βδομάδα μετά, πρόσθεσε περισσότερα λαχανικά στα γεύματά σου και μείωσε το ποσό των αμυλούχων λαχανικών όπως το καλαμπόκι και τις πατάτες. Και την εβδομάδα μετά, αντικατέστησε τα επεξεργασμένα δημητριακά όπως το άσπρο ρύζι, το άσπρο ψωμί και τα είδη φούρνου με ψωμιά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Στην πάροδο του χρόνου, θα βελτιώσεις ριζικά τη διατροφή σου, χωρίς να σοκάρεις το σώμα σου ή την όρεξή σου προσπαθώντας να τα κάνεις όλα μαζί.
• Όταν ξεκινήσεις ένα πρόγραμμα άσκησης, μην προσπαθήσεις να αρχίσεις με 2 ώρες στο γυμναστήριο. Αντίθετα, βάλε στόχο να περπατάς 15 λεπτά τη μέρα για τις πρώτες δυο εβδομάδες. Από εκεί και πέρα, κάνε το 20 λεπτά τη μέρα. Μετά, βάλε λίγο ακόμα χρόνο και κάνε το 30 λεπτά τη μέρα. Κάνε διαλλείματα περπατήματος το μεσημέρι, μετά το δείπνο, ή το πρωί, ό,τι βολεύει καλύτερα το πρόγραμμα σου.  Πολύ γρήγορα, θα αρχίσεις να νιώθεις πιο υγιής και ενεργητική, χωρίς να τα έχεις δώσει όλα από την αρχή.
• Προτού αποφασίσεις να κάνεις αλλαγές στη διατροφή σου, προσπάθησε απλά να σκεφτείς τι τρως κάθε μέρα. Συγκεντρώσου στο να κάνεις τα γεύματα σου σε συχνά χρονικά διαστήματα κάθε μέρα στο ίδιο μέρος. Να τρως μόνο στο τραπέζι της κουζίνας, όχι μπροστά στην τηλεόραση, στο computer, ή στο τηλέφωνο. Συγκεντρώσου στο να τρως αργά και να τρως μόνο μέχρι να μην πεινάς, όχι μέχρι να είσαι τόσο γεμάτη που να μη μπορείς να φας άλλο.
• Αντί να προσπαθείς να εξαλείψεις τα σνακ από τη διατροφή σου, δοκίμασε να προσθέσεις πιο υγιεινά σνακ στη διατροφή σου. Επέλεξε ένα φρούτο ή κάποια άλλη επιλογή με χαμηλά λιπαρά και αρκετές φυτικές ίνες αντί για ένα γλύκισμα. Έτσι δε θα νιώθεις στερημένη, αλλά θα εξακολουθείς να κάνεις δίαιτα.
• Το να κάνεις δίαιτα δεν είναι διασκεδαστικό αν νιώθεις ότι δε μπορείς να φας κάτι γλυκό που και που. Αντί να προσπαθείς να αφαιρέσεις ριζικά τα γλυκά από τη δίαιτά σου, βρες εναλλακτικές υγιεινές λύσεις για επιδόρπια που έχουν χαμηλά λιπαρά και είναι καλύτερες επιλογές από παγωτά και κέικ. Ένα άπαχο γιαούρτι με ένα κουταλάκι μέλι ή ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας υγείας θα ικανοποιήσει την επιθυμία σου για γλυκό πριν τον ύπνο.

Source: F.A. Stutman, MD

Στην υγεία κι ευεξία σου, 

Πάρης

"Η συμβουλή μου είναι να μη ρωτάς το γιατί και το πως,
αλλά να απολαμβάνεις το παγωτό σου όσο το έχεις στο πιάτο σου.
Αυτή είναι η φιλοσοφία μου."

-Thornton Wilder

"Εκπληκτικό Μίνι Βίντεο σου Δείχνει Ποιά είναι τα 9 Κλειδιά για Γρήγορη Απώλεια Λίπους και μια Επίπεδη Κοιλιά Ειδικά για Γυναίκες. Κάνε κλικ εδώ!"

Αν βρήκες χρήσιμο αυτό το blog post, θα εκτιμούσα ένα "like" απο κάτω για να το δει και να βοηθηθεί περισσότερος κόσμος! Αν έχεις οποιοδηποτε σχόλιο ή απορία, άφησε το επίσης απο κάτω, θα χαρώ να το δώ και θα σου απαντήσω σύντομα! -Πάρης

Γυμνάσου για να χάσεις βάρος

Γειά, 

Ξέρεις ότι προκειμένου να χάσεις βάρος πρέπει να καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες απ’αυτές που καις. Έχουμε ήδη μιλήσει για διάφορους τρόπους να δώσεις στον εαυτό σου ένα πλεονέκτημα απώλειας βάρους τρώγοντας υγιεινές, χαμηλές σε λιπαρά τροφές.Το άλλο κομμάτι του πάζλ είναι να ασκείσαι τακτικά για να κάψεις τις παραπανίσιες θερμίδες. 

Δεν είναι απαραίτητο να γραφτείς σ’ένα γυμναστήριο ή να συμμετέχεις σε προγράμματα αεροβικής για να κάψεις λίπος. Μπορείς να κάψεις θερμίδες απλά ανεβαίνοντας τις σκάλες, καθαρίζοντας το σπίτι, κάνοντας ποδήλατο, δουλεύοντας στον κήπο, ή απλά περπατώντας 30 λεπτά κάθε μέρα. Δε χρειάζεται ούτε να ιδρώσεις για να κάψεις θερμίδες ενώ ασκείσαι. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που περπατούν γρήγορα κάθε μέρα για 30 λεπτά καίνε σωματικό λίπος, βελτιώνουν τη φυσική τους κατάσταση, και χαμηλώνουν την αρτηριακή τους πίεση, όσο και, αν όχι περισσότερο από, ανθρώπους που γυμνάζονται σ’ένα γυμναστήριο 3-5 φορές την εβδομάδα. Ακόμα και δύο 15λεπτοι περίπατοι τη μέρα θα σου δώσουν τα ίδια οφέλη στην απώλεια λίπους και τη φυσική σου κατάσταση όσο ένας 30λεπτος καθημερινός περίπατος.

Και η απώλεια βάρους δεν είναι ο μόνος λόγος που θα πρέπει να ξεκινήσεις να κινείσαι. Μια πρόσφατη έρευνα από ένα μεγάλο πανεπιστήμιο έδειξε ότι οι γυναίκες που κάνουν καθιστική ζωή, εκτός του ότι παχαίνουν στην κοιλιά, στους μηρούς και στους γλουτούς, αυξάνουν επιπλέον το εν τω βάθει λίπος που περικλείει τα εσωτερικά όργανα του σώματος. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, υπέρταση και διαβήτη. Η μελέτη επίσης έδειξε ότι η μέτριου επιπέδου άσκηση 5 φορές τη βδομάδα για 30-40 λεπτά μείωσε το εν τω βάθει λίπος περισσότερο από 35% και είχε σαν αποτέλεσμα μια σημαντική απώλεια βάρους μέσα σε μια περίοδο τριών μηνών.

Η άσκηση θα βοηθήσει να αυξηθεί η ενέργειά σου επίσης. Με την έλευση της εποχής των υπολογιστών, οι άνθρωποι αναγκάζονται εκ των πραγμάτων να κάνουν όλο και λιγότερη σωματική δραστηριότητα. Θα φαινόταν λογικό ότι αυτό θα είχε σαν αποτέλεσμα να μένει περισσότερη ενέργεια για άλλες δραστηριότητες. Ωστόσο, πόσες φορές έχεις παρατηρήσει ότι όσο λιγότερα κάνεις, τόσο πιο κουρασμένη νιώθεις, ενώ όσο πιο δραστήρια είσαι, τόσο περισσότερη ενέργεια έχεις για άλλες δραστηριότητες; Η άσκηση βελτιώνει την ικανότητα των πνευμόνων, της καρδιάς και του κυκλοφοριακού συστήματος να προσλαμβάνουν και να παραδίδουν περισσότερο οξυγόνο σε ολόκληρο το σώμα. Αυτό το οξυγόνο είναι ο καταλύτης που καίει το καύσιμο, το φαγητό, που καταναλώνουμε  για να παράγουμε ενέργεια. Συνεπώς, όσο περισσότερο οξυγόνο λαμβάνουμε, τόσο περισσότερη ενέργεια θα έχουμε για όλες μας τις δραστηριότητες.

Το οξυγόνο είναι το ζωτικό συστατικό που είναι απαραίτητο για την επιβίωσή μας. Από τη στιγμή που το οξυγόνο δε μπορεί να αποθηκευτεί, τα κύτταρά μας χρειάζονται μια συνεχή πρόσληψη απ’αυτό προκειμένου να παραμείνουν υγιή. Η άσκηση βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να εξάγει οξυγόνο από τον αέρα έτσι ώστε αυξημένα ποσοστά οξυγόνου να είναι διαθέσιμα για κάθε όργανο, ιστό και κύτταρο στο σώμα. Η άσκηση στην πραγματικότητα βελτιώνει τον ολικό όγκο του αίματος, κάνοντας περισσότερα ερυθρά αιμοσφαίρια διαθέσιμα να μεταφέρουν οξυγόνο και θρεπτικά στοιχεία στους ιστούς και να αφαιρούν διοξείδιο του άνθρακα και απόβλητα προϊόντα από τα κύτταρα του σώματος. Αυτός ο αυξημένος κορεσμός των ιστών με οξυγόνο υποβοηθείται επίσης από το άνοιγμα μικρών αγγείων του αίματος, που είναι άλλο ένα άμεσο αποτέλεσμα της άσκησης.

Έτσι ας κάνουμε εκείνο το πρώτο βήμα για ενέργεια, φυσική κατάσταση κι αληθινή απώλεια βάρους. Το να ασκείσαι κάθε μέρα – είτε περπατώντας, πηγαίνοντας με το ποδήλατο στη δουλειά, παίρνοντας τις σκάλες ή πηγαίνοντας στο γυμναστήριο - θα κρατήσει μια φρέσκια προμήθεια οξυγόνου να ξεχύνεται μέσω των αγγείων του αίματός σου σε όλα τα πεινασμένα κύτταρα του σώματός σου. Μην απογοητεύσεις αυτούς τους μικρούς φίλους, γιατί εξαρτάσαι από αυτούς όσο αυτοί εξαρτώνται από σένα. Αν τους εξαπατήσεις στην καθημερινή προμήθεια οξυγόνου τους, θα στο ανταποδώσουν με αρρώστιες και ασθένειες, αλλά αν τους δώσεις αυτό που χρειάζονται, θα στο ξεπληρώσουν με καλύτερη υγεία.

Source: F.A. Stutman, MD

Στην υγεία κι ευεξία σου, 

Πάρης

"Όταν κλείνει μια πόρτα ευτυχίας, ανοίγει μια άλλη.
Συχνά όμως κοιτάζουμε τόσο πολύ την κλειστή πόρτα
που δε βλέπουμε την άλλη που μας ανοίχτηκε."

-Hellen Keller

Αν βρήκες χρήσιμο αυτό το blog post, θα εκτιμούσα ένα "like" απο κάτω για να το δει και να βοηθηθεί περισσότερος κόσμος! Αν έχεις οποιοδηποτε σχόλιο ή απορία, άφησε το επίσης απο κάτω, θα χαρώ να το δώ και θα σου απαντήσω σύντομα! -Πάρης

Γίνε Άπαχη με Άπαχη Πρωτεΐνη

Γεια, 

η πρόσθεση πρωτεΐνης χαμηλών λιπαρών  στη διατροφή σου βραχυκυκλώνει το μηχανισμό ελέγχου της όρεξης στον εγκέφαλο, κάνοντάς σε να νιώθεις λιγότερο πεινασμένη. Επειδή παίρνει περισσότερο χρόνο στο σώμα σου να χωνέψει την πρωτεΐνη από ότι να χωνέψει τα λιπαρά ή τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, η πρωτεΐνη προκαλεί μια πολύ σταδιακή αύξηση στο σάκχαρο του αίματος, που με τη σειρά του προκαλεί μια πολύ μέτρια αύξηση στα επίπεδα ινσουλίνης και ικανοποιεί την πείνα σου.

Το να προσθέσεις υγιεινή πρωτεΐνη στη διατροφή σου είναι εύκολο. Καλές πηγές υγιεινής, άπαχης πρωτεΐνης συμπεριλαμβάνουν:

• Ψάρι, πουλερικά χωρίς πέτσα και άπαχα κομμάτια κρέατος απο αρνί, χοιρινό ή βοδινό
• Γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, όπως άπαχο γάλα, τυρί χωρίς ή με λίγα λιπαρά, και γιαούρτι
• Ασπράδια αυγών
• Φυτικές πρωτεΐνες όπως ξηροί καρποί, όσπρια και σόγια

Όταν κάνεις μια διατροφή χαμηλή σε θερμίδες, το σώμα σου χρειάζεται περισσότερη πρωτεΐνη για να παράγει ενέργεια και να συντηρήσει τα κύτταρά του. Να τρως μια μικρή ποσότητα άπαχης πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα για να δώσεις στο σώμα τα δομικά υλικά που χρειάζεται για το μεταβολισμό σου. Η πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει να ικανοποιήσει την πείνα σου για πολύ περισσότερο χρόνο απ’ότι τα γεύματα υψηλά σε λιπαρά ή σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες γιατί παίρνει στο σώμα πολύ περισσότερο χρόνο να χωνέψει και να απορροφήσει την πρωτεΐνη απ’ότι να επεξεργαστεί τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Οι πρωτεΐνες όπως τα τσιζμπεργκερς, τα χοτ ντόγκς και το μπέικον ωστόσο είναι ανθυγιεινές, υψηλές σε λιπαρά πρωτεΐνες που θα πρέπει να τρώγονται με φειδώ.

Source: F.A. Stutman, MD

Στην υγεία κι ευεξία σου, 

Πάρης

"Δυσκολεύτηκα να μάθω οτι μερικά ποιήματα

δεν έχουν ρίμα, και μερικές ιστορίες δεν

έχουν ξεκάθαρο τέλος. Το νόημα της ζωής 

είναι οτι ποτέ δεν ξέρεις. Πρέπει να αλλάζεις, 

να χαίρεσαι κάθε στιγμή, χωρις να ξέρεις

τι θα συμβεί μετά. Υπέροχη αβεβαιότητα."

-Gilda Radner

Αν βρήκες χρήσιμο αυτό το blog post, θα εκτιμούσα ένα "like" απο κάτω για να το δει και να βοηθηθεί περισσότερος κόσμος! Αν έχεις οποιοδηποτε σχόλιο ή απορία, άφησε το επίσης απο κάτω, θα χαρώ να το δώ και θα σου απαντήσω σύντομα! -Πάρης

Tip 12: Πάρε τις Φυτικές Ίνες σου 2 γραμμάρια τη φορά

Γειά, 

Όταν προσπαθείς να κάνεις μια διατροφή υψηλή σε φυτικές ίνες, βοηθάει να έχεις μια γενική ιδέα για το ποια φρούτα, δημητριακά και λαχανικά θα σου δώσουν τις περισσότερες. Έτσι να μια λίστα από υψηλές σε φυτικές ίνες τροφές με το περιεχόμενό τους σε φυτικές ίνες.

Φρούτα γεμάτα με ίνες

Κάθε μερίδα από αυτά τα φρούτα έχει περίπου 2 γραμμάρια ινών:

• 1 μήλο ή 1 αχλάδι
• 1 μπανάνα
• ½ φλιτζάνι φράουλες
• 1 μικρό πορτοκάλι
• 40γρ. σταφίδες
• 1 μέτριο ροδάκινο
• 2 μικρά δαμάσκηνα
• 10 μεγάλα κεράσια

2 γραμμάρια κάθε σπόρος

Κάθε μερίδα από αυτά τα ψωμιά έχει περίπου 2 γραμμάρια ινών:

• Ψωμί ολικής άλεσης
• Ψωμί από πληγούρι
• Κέικ/Μάφιν χαμηλών λιπαρών από αλεύρι ολικής άλεσης ή πίτουρο

Δημητριακά γεμάτα από ίνες

Κάθε μερίδα από αυτά τα υγιή δημητριακά έχουν περίπου 2 γραμμάρια ινών:

• ½ μπισκότο “shredded wheat”
• 1 κ 1/3 φλιτζάνια δημητριακά “puffed wheat”
• 2/3 φλιτζανιού corn flakes
• ½ φλιτζάνι oatmeal (βρώμη βρασμένη με γάλα)
• ½ φλιτζάνι πίτουρο σιταριού

Τα δημητριακά που είναι αληθινά ψηλά σε ίνες συμπεριλαμβάνουν τα All-Bran, Shredded Wheat και όλα τα δημητριακά από αλεύρι ολικής αλέσεως. Έλεγξε την ετικέτα συστατικών και ψάξε για 5 ή παραπάνω γραμμάρια (ανά 100γρ.) φυτικών ινών στην ετικέτα.

Πολύ καλά-για-σένα λαχανικά

Κάθε μερίδα από αυτά τα λαχανικά έχει περίπου 2 γραμμάρια ινών:

• 1 φλιτζάνι σέλερι
• 1 καλαμπόκι
• ½ φλιτζάνι baked beans
• 1 μέτρια ωμή τομάτα
• 1 κοτσάνι μπρόκολο
• 2 φλιτζάνια μαρούλι
• ½ φλιτζάνια πράσινα φασόλια
• 1 μέτρια πατάτα
• 4 λαχανάκια Βρυξελλών
• 1/3 φλιτζάνι καρότα

Από όλα τα λαχανικά, οι αγκινάρες, τα πράσινα φασόλια, το λάχανο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, τα αποξηραμένα φασόλια, τα φασόλια λίμα κι ο αρακάς είναι τα υψηλότερα σε φυτικές ίνες.

Αλείμματα και Άλλα

Κάθε μερίδα από αυτά τα αγαπημένα αλείμματα και συμπληρωματικά έχει περίπου 1 γραμμάριο ινών:

• 2 ½ κ.γ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
• 1 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα
• 1 φλιτζάνι ποπ κορν
• 10 φιστίκια
• 1 μεγάλο αγγούρι πίκλα

Ήταν χρήσιμο αυτό το άρθρο για σένα; Αν ναι, τότε κάνε ένα "like" κι άσε ένα σχόλιο απο κάτω για να το δει και να ωφεληθεί περισσότερος κόσμος!

Στην υγεία κι ευεξία σου,

Πάρης

Source: Fred A. Stutman, MD


"Το θέμα δεν είναι πόσο πόνο αισθάνεσαι, 
άλλα πόση χαρά αισθάνεσαι. 
Όλοι μπορούν να αισθάνονται πόνο .
Η ζωή είναι γεμάτη προφάσεις για να αισθανόμαστε πόνο,
προφάσεις για να μη ζήσουμε,
προφάσεις, προφάσεις, προφάσεις."
-Erica Jong